सर्दियों में बथुआ खाने के फायदे

बथुए का रस, उबाला हुआ पानी पीएं, इससे पेट के हर प्रकार के रोग यकृत, तिल्ली, अजीर्ण, गैस, कृमि, दर्द, अर्श व पथरी ठीक हो जाते हैं।

1.बथुए को उबालकर इसका रस पीने और सब्जी बनाकर खाने से चर्म रोग जैसे सफेद दाग, फोड़े-फुंसी, खुजली में भी आराम मिलता है। इसके अलावा बथुए के पत्तों को पीसकर इसका रस निकालें अब 2 कप रस में आधा कप तिल का तेल मिलाएं और इसे धीमी आंच पर पकाएं इसके पानी को पिएं।

2.बथुआ को इम्युनिटी बूस्टर के रूप में जाना जाता है। इसमें अमीनो एसिड, फाइबर और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं। 

3.सर्दियों में बथुआ के साग के सेवन के कई सेहतमंद फायदे हैं, उस में से एक पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिलाना है बथुआ में प्रोटीन और सोडियम पाया जाता है सर्दी में बथुआ के साग में नमक मिलाकर खाने से पेट दर्द, कब्ज, उल्टी आदि समस्या से निजात मिलता है पेट में कीड़ों की शिकायत भी दूर होती है।

4.जिन महिलाओं को मासिक धर्म यानी पीरियड्स से जुड़ी समस्याएं होती हैं, उन्हें बथुआ के साग का सेवन करना चाहिए। यह सेहत के लिए काफी लाभकारी होता है। रूक रूक कर पीरियड आने की समस्या के समाधान के लिए बथुआ का जूस मदद करता है।

5.बथुआ का साग डायबिटीज के मरीजों के लिए लाभाकरी साबित हो सकता है इसे खाने से ब्लड शुगर का स्तर सामान्य रहता है। अगर आप डायबिटीज से परेशान हैं, तो बथुआ का साग अवश्य खाएं।

6.बथुआ में प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है इसके अलावा यह अन्य विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है अगर आप हेयर फॉल की समस्या से परेशान हैं, तो अपनी डाइट में बथुआ शामिल करें इससे आपके बालों की जड़ों को मजबूती मिलेगी।

7.बथुआ के साग में कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं। बथुआ में पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी2, बी3, बी5, विटामिन-सी, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, मैगनीज, फॉस्फोरस, पोटैशियम, सोडियम पाया जाता है। इसके अलावा बथुआ में पर्याप्त मात्रा में मिनरल्स भी होते हैं। 

8.शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ को दूर करने के लिए बथुआ का सेवन करें बथुए का सेवन खून साफ करता है ब्लड सर्कुलेशन को ठीक करने के लिए बथुआ में नीम की पत्तियां मिलाकर सेवन करें सर्दियों में बथुआ के साग का सेवन मीट से ज्यादा प्रोटीन देता है।

 9. पथरी हो तो 1 गिलास कच्चे बथुए के रस में शकर मिलाकर रोज  इसका सेवन करें तो पथरी टूटकर बाहर निकल आएगी जुएं, लीखें हों तो बथुए को उबालकर इसके पानी से सिर धोएं तो जुएं मर जाएंगी और बाल साफ हो जाएंगे।